凛冬已至，年鱼飘香

冬捕盛景

在杭州不少地点

正一幕幕献艺

一说念来望望吧！

近日，在秀好意思的杭州西溪，一场别开生面的风气盛宴——西溪干塘体验活动来袭，为这个冬日增添了一抹特有的颜色。

活动初始没转眼，重达58斤的“西溪鱼王”和3条“隆运锦鲤”就惊艳亮相。干塘后，鱼王及锦鲤均被放生，寓意着年年多余、隆运当头。

西溪东说念主自古过着“蓄水种鱼如种田”的野外生计，这里鱼塘棋布星陈，号称“万塘揽胜”。每年入冬前后，河鲜肥沃，渔民们会将鱼塘水抽到半干后下塘哺育，同期清挖塘底淤泥。现在，西溪还保留有鱼塘1066个，主要产出草鱼、鲢鱼、包头鱼、青鱼。

余杭区

余杭区和善街说念水系资源丰富，渔业衍生面积达9700余亩。为进一步鼓励农业产业发展，赋能乡村振兴，自2023年起，和善街说念以冬捕为机会，开展渔文化国风生计嘉年华系列活动。

本年12月15日，以“渔乐和善”为主题的“2024年冬捕季暨第二届渔文化生计嘉年华”活动将在和善街说念三白潭村拉开序幕。

活动本日，现场有农家具和非遗市场展销区，展示和善街说念丰富的农家具；开垦长桌宴，展示丰富的好意思食文化；启动庆典上还将连线冬捕现场，能看到肥大鲜嫩的大鱼欢叫翻跃，鳙鱼、鲢鱼、翘嘴、青鱼……一说念感受得益的首肯。感趣味的市民，本周日可前去活动现场，逛市场、品农味、赏丰景。

淳安县

提及哺育，不得不拿起千岛湖巨网哺育了。

千岛湖水库坝高105米，长462米，水库长约150千米，最宽处达10余千米，面积约580浅薄千米。同期，千岛湖的水质上佳，在内部长大的鱼儿一直深受公共的选藏。

巨网哺育有一整套严谨的责任过程，一环扣一环，容不得少量舛误，不然便会前功尽弃，白手而归。整套责任过程包括调查鱼群、开垦包围圈、刺网赶鱼和收网起鱼四个身手，完成一次巨网哺育，多则七八天，少则两三天。

据了解，千岛湖巨网哺育单网次捕捞最高产量达到30.5万公斤，捕捞最大的鱼是青鱼75.5公斤。

建德市

在三齐镇新和村淡水“稻鱼共生”衍生基地里，农机收稻，农户捉鱼，现场一片稻香鱼肥的丰充怡悦。

该基地是建德市后生农创客张泽霖所建，接受“水稻+淡水石斑鱼”种养形式，在300亩水稻田四周开挖养鱼沟投放淡水石斑鱼苗，衍生尾水灌入稻田，既从简了尾水料理资本，还能为稻田增肥。

据了解，基地本年依然卖出石斑鱼3000多斤，售价马虎在55元每斤，主要销往杭州、上海等长三角城市。

你最可爱吃哪种鱼？

计划区一说念聊聊吧！

源头：逐日商报、余杭区和善街说念、杭州发布、建德市农业农村局、市乡村振兴管事中心